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辽宁加强校园食品安全风险排查 规范原料采购等行为

中国新闻网 2019年03月21日 10:29

?#34892;?#32593;沈阳3月19日电 (韩宏)记者19日从辽宁省市场监督管理局获悉该局以学校和托幼机构食堂学生集体用餐配送单位等为重点单位开展校园食品安全风险隐患排查工作严格落实校(园)长食品安全第一责任人责任和分管校(园)长的管理责任规范食堂的原料采购等行为

为进一步加强校园食品安全监管工作?#34892;?#38450;控食品安全事故发生切实保障广大师生饮食安全尽量避免出现四川省成都市七中实验学校食堂3.15晚会曝光的辣条等食品安全问题辽宁省市场监管局积极采取各项措施开展2019年全省校园食品安全建设工作

据介绍在春季开学前辽宁各地市场监管部门向学校食堂及相关单位发放了校园食品安全风险隐患自查提示函要求学校食堂做好食品安全风险隐患自查整改工作对开学后的学校食堂学生集体用餐配送单位校外托餐经营者及高校周边重点餐饮服务单位组织开展了监督检查工作

同?#20445;?#20197;学校和托幼机构食堂学生集体用餐配送单位校外托餐单位以及校园周边餐饮服务提供者为重点单位尤其要以近3年发生过食物中毒或食品安全事件的学校为重点迅速开展校园食品安全风险隐患排查工作严格落实校(园)长食品安全第一责任人责任和分管校(园)长的管理责任规范食堂的原料采购贮存加工制作清洗消?#23613;?#39135;品留样等行为

据介绍辽宁力争年底前实现学校食堂明厨亮灶全覆盖校园食物中毒事件发生率控制在全省学校(含幼儿园)食堂数量的万分之二以内

辽宁省市场监管局近期正联合教育部门对学校及托幼机构食堂和学生集体用餐配送单位等开展双随机监督检查工作对校园周边小食杂店开展督导检查防控校园食品安全风险最大限度地遏制食物安全事件发生

?#36865;?#23545;315晚会曝光的食品及其生产企业生产的辣条一经发现立即下架封存登记造册同时进一步开展辣条等五毛食品经营的执法检查我省境内辣条等休闲食品生产企业全面开展监督检查开展产品抽样检验对检验不合格的产品责令下架停止销售并没收产品予以销毁依法查处违法产品的生产企业(完)

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